Mata kuliah yang ada pada Kurikulum Program Studi Agribisnis di Surya University dikelompokkan menjadi tiga rumpun ilmu, yakni :
1. Rumpun Ilmu Pertanian dan Agribisnis
Mata Kuliah:

• Pengantar Ilmu Pertanian
• Pengantar Agronomi
• Penanganan Pasca Panen
• Agribisnis Hortikultura dan Tanaman Pangan
• Agribisnis Peternakan
• Agribisnis Perikanan
• Agribisnis Perkebunan
• Agribisnis Kehutanan
• Riset Agribisnis

2. Rumpun Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Agribinsis
Mata Kuliah:

• Usahatani
• Akuntansi
• Ekonomi Manajerial
• Manajemen Keuangan
• Berpikir Kreatif dan Manajemen Inovasi
• Manajemen Pemasaran
• E-Commerce
• Kewirausahaan / Socioecopreneurship
• Manajemen Agribisnis
• Perdagangan Internasional
• Pasar Komoditi Berjangka
• Perencanaan Agribisnis

3. Rumpun Ilmu Kajian Lingkungan dan Masyarakat
Mata Kuliah:

• AMDAL
• Adaptasi dan Mitigasi Perubahan Iklim
• Agroforestri
• Sertifikasi Lingkungan
• Agroekologi
• Pengembangan Masyarakat